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麻辣烫以香，辣，麻，汤鲜香醇正为特色，一锅汤，可以烫各种蔬菜，肉类等无限多的原料，根据地方的口味需要...
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包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，较小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包...
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江西民间瓦罐煨汤是采用传统大瓦缸煨小瓦罐的方式，用碳火加热，文火慢煨六个小时以上而成。汤香味浓，醇香...
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酸香鲜辣，汤醇粉滑，哪种小吃能达到这种效果?不用说，不用想，所有的吃货们都知道，只有重庆酸辣粉才能在...
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烧烤是指将肉类或蔬菜原料放在碳火炉上加热至成熟，然后刷上秘制的烧烤香油，孜然粉等系列调味料而成...
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烤鱼作为烧烤的另一种表现形式，以烤为主，辅以煮的工艺，浓烧烤之香，兼辅菜的鲜味麻辣，再配以诸葛烤鱼的...
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烤鸭特点是皮香肉嫩色金黄，因为啤酒烤鸭是以白条鸭为原料，进价低，工艺相对于北京烤鸭来说要简单不少，所...
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